开设快手店保健品类要注意以下几点：

必须具备相关资质：保健品类别需提供保健食品生产许可证、保健食品经营许可证等相关资质证书。

产品信息准确：产品信息必须准确，包括产品名称、规格、品牌、生产日期、保质期等信息。

价格实惠：价格必须合理，不能高于市场价，也不能低于成本价。

保质保量:保健品必须符合我国相关标准，保质保量安全。

快手保健食品的流程及步骤如下：

登录快手店后台，进入“产品管理”页面。

点击“新产品”，选择“保健品”类别。

填写产品信息，包括产品名称、规格、品牌、生产日期、保质期等信息。4.提供相关资质证书，包括保健食品生产许可证、保健食品经营许可证等。

提交审核，等待审核通过后即可上架销售。